Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
06.07.2010 21:19 - Моя измислена рецепта за сефте на новата категория :)))
Автор: tera Категория: Рецепти   
Прочетен: 3116 Коментари: 9 Гласове:
7

Последна промяна: 06.07.2010 21:26

Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg



image



Измислих я в неделя като погледнах какво има в хладилника. Обичам кулинарните импровизации затова готвя с това, което ми е под ръка. И така наред с другите неща там имаше

 

шунка на листове нарязана – 1 опаковка към 200 грама

пресни картофи – около 1,5 кг

кашкавал – колкото ви харесва

лук – 1 глава

1 морков

 

 

Започваме с лука на кубчета и моркова – задушават се с малко вода, като са готови се добавя шунката на ивици нарязана и леко се запържва – само колкото да се „обърне”, дет се вика. Дърпа се от котлона.

Картофите се режат на кубчета като за мусака или пък както си ги режете, ваша работа – не е толкова важно и се поставят в тавичка с малко мазнина и водичка, посоляват се, може и някаква универсална подправка да се поръси. Пекат се до готовност, ако трябва се долива още малко вода.

След това се слага сместа с шунката отгоре и се поръсва с настърган кашкавал. Допича се до стопяване на кашкавала. Поръсих накрая и малко копър за цвят.

 

Върви с айрян или биричка студена.
Да ви е сладко! :)


P.S. На вид е нещо подобно на горната снимка, но не съвсем, сложих я само за красота :)







Тагове:   моя,   новата,   рецепта,   категория,


Гласувай:
7



Следващ постинг
Предишен постинг

1. injir - Мерси за рецептата! И аз често си ...
06.07.2010 21:33
Мерси за рецептата! И аз често си блъскам главата какво пак да измисля за ядене. Импровизацията е винаги добър сюрприз.
цитирай
2. tera - Имаше едно предаване преди време
06.07.2010 22:04
"От нищо нещо" - беше ми любимо. Тогава ходех специално да купувам продукти за техните рецепти. Сега купувам от магазина каквото ми скимне и после си измислям разни съчетания.

Сега набързо ще ти дам една много лесна рецепта за патладжани с картофи. Научих я от майката на една приятелка, която е рускиня. Патладжаните се обелват, нарязват се на кубчета и се посоляват да им изтече горчивия сок. После се отцеждат и се слагат картофите на кубчета. Всичко дружно в намазана тавичка с малко вода се пече във фурната. Слагаш подправки на вкус, няма нужда от сол - нали са осолени патладжаните. Това е. :)
цитирай
3. solinvictus - аз мога да ти кажа как си правя боб по ...
07.07.2010 01:32
аз мога да ти кажа как си правя боб по хайдушки ...
цитирай
4. benra - ммм...
07.07.2010 10:34
звучи много вкусно. Аз бих му добавила и малко сметана
цитирай
5. tera - Може и сметана,
07.07.2010 11:37
но аз по принцип много рядко използвам сметана. При мен най-важното е, че обичам да готвя и затова не ми тежи. Нито пък се чудя какво да сготвя, има хиляди варианти и си импровизирам с кеф! :)
цитирай
6. benra - завиждам ти!
07.07.2010 11:48
Аз не че не обичам, но ми е трудно да измисля какво, пък е единият обича едно, другият-друго и така...
цитирай
7. scarlety - Импровизациите в кухнята са интересни!
07.07.2010 12:01
Добре изглежда това-особено със студена биричка!:)
Благодаря за идейката!:)
цитирай
8. tera - benra,
07.07.2010 12:18
ами не знам как се получва, но на мен ми е много лесно. :)
Още повече, че мога да готвя, мога и да не готвя :)))
Моите хора си се справят чудесно сами и без да им готвя, сигурно затова не ми тежи този ангажман :)
цитирай
9. tera - scarlety,
07.07.2010 12:19
със студена биричка - много работи добре изглеждат! :)
цитирай
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене

За този блог
Автор: tera
Категория: Други
Прочетен: 4648166
Постинги: 994
Коментари: 7469
Гласове: 18536
Архив
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031