Прочетен: 3116 Коментари: 9 Гласове:
Последна промяна: 06.07.2010 21:26
Измислих я в неделя като погледнах какво има в хладилника. Обичам кулинарните импровизации затова готвя с това, което ми е под ръка. И така наред с другите неща там имаше
шунка на листове нарязана – 1 опаковка към 200 грама
пресни картофи – около 1,5 кг
кашкавал – колкото ви харесва
лук – 1 глава
1 морков
Започваме с лука на кубчета и моркова – задушават се с малко вода, като са готови се добавя шунката на ивици нарязана и леко се запържва – само колкото да се „обърне”, дет се вика. Дърпа се от котлона.
Картофите се режат на кубчета като за мусака или пък както си ги режете, ваша работа – не е толкова важно и се поставят в тавичка с малко мазнина и водичка, посоляват се, може и някаква универсална подправка да се поръси. Пекат се до готовност, ако трябва се долива още малко вода.
След това се слага сместа с шунката отгоре и се поръсва с настърган кашкавал. Допича се до стопяване на кашкавала. Поръсих накрая и малко копър за цвят.
Върви с айрян или биричка студена.
Да ви е сладко! :)
P.S. На вид е нещо подобно на горната снимка, но не съвсем, сложих я само за красота :)
Националният иновационен фонд ще финанси...
Превод от най-новата книга на Наоми Клай...
Сега набързо ще ти дам една много лесна рецепта за патладжани с картофи. Научих я от майката на една приятелка, която е рускиня. Патладжаните се обелват, нарязват се на кубчета и се посоляват да им изтече горчивия сок. После се отцеждат и се слагат картофите на кубчета. Всичко дружно в намазана тавичка с малко вода се пече във фурната. Слагаш подправки на вкус, няма нужда от сол - нали са осолени патладжаните. Това е. :)
Благодаря за идейката!:)
Още повече, че мога да готвя, мога и да не готвя :)))
Моите хора си се справят чудесно сами и без да им готвя, сигурно затова не ми тежи този ангажман :)
2. ИМПЕРИЯТА
3. КУСКО
4. МАЧУ ПИКЧУ
5. ТИТИКАКА
6. ЛА ПАС
7. ИГУАСУ
8. БУЕНОС АЙРЕС
9. РИО ДЕ ЖАНЕЙРО
10. И ПАК РИО
11. Пътеводител
12. Гласуването
13. Мания или "инвентаризация"
14. SUNCUS ETRUSCUS
15. ТОП 22
16. ПОРНО С ПАНДИ
17. Прекрасен творец
18. Приказка
19. Едни велики думи...
20. ВЕЧЕ СЪМ И ТУК
21. AKO VI ZALIPSVAM ... :)))